¿QUE SON LOS LÍPIDOS?
Los lípidos son un grupo heterogéneo de compuestos orgánicos. Dentro de ellos se encuentran las grasas, que se dividen en saturadas e insaturadas. Su estructura química varía y sus propiedades y funciones también dependiendo de los ácidos que contengan.
Importancia de los lípidos
El colesterol, un lípido anfipático, es un componente de importancia de las membranas. Es la molécula original a partir de la cual se sintetizan todos los otros esteroides en el cuerpo, incluso hormonas importantes como las hormonas adrenocorticales y sexuales, vitaminas D y ácidos biliares.
¿Para que sirven los lípidos?
- Almacenan Energia
Cuando comemos más grasa de la que necesitamos diariamente, nuestro cuerpo almacena lípidos en tejidos adiposos que son células de grasa y se convierten en una fuente de energía adicional que funciona como un amortiguador y protector, especialmente en climas fríos. Una pequeña masa de lípidos puede almacenar una muy buena cantidad de grasas, lo que permite tener un colchón de protección cuando necesitemos energía adicional.
- Regulador de temperatura corporal
Lo que para algunos parecería una contra, lo cierto es que almacenar grasas tiene su lado "positivo". Los lípidos no solamente permiten crear una fuente de energía, sino que, como mencioné antes, genera una protección para el cuerpo porque ayuda a regular la temperatura corporal sobre todo en climas de baja temperatura.
- Transmisor de impulsos nerviosos
Los también llamados glúcidos tienen una función muy importante en el sistema nervioso ya que los impulsos nerviosos pueden viajar de una manera más rápida gracias a una membrana lipídica
me intereso mucho tu información, me ayudo mucho
ResponderEliminarme parecio muy interesante pero la letra es muy pequeña
ResponderEliminarme gustaría que dijeran sobre sus alimentos pero su información solo es teórica y regular tiene pocas imágenes pero me gusto la comprensibilidad y simplicidad sobre la información
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